O Vinho Certo Para A Pessoa Certa

O Vinho Certo Para A Pessoa Certa

Para quem gosta de abrir as portas da sua casa a convidados, sejam estes familiares ou amigos, para degustar uma refeição ou simplesmente saborear um petisco, todos os pormenores são importantes.

Desde a(s) entrada(s) à(s) sobremesa(s) passando pelo prato principal, é importante haver harmonia nos cheiros e nos sabores, a que não é alheio, outro elemento essencial da mesa portuguesa, o vinho.

Um Elemento Essencial

É sobre o vinho que nos vamos debruçar que é um elemento que permite grandes e acaloradas conversas, quer se discuta a origem, nacional ou estrangeira, do novo mundo ou das tradicionais regiões demarcadas, com séculos de história, ou simplesmente as castas.

O Equilibrio Entre Os Convidados e o Vinho

Porém, e no que hoje importa, vamos debruçar-nos sobre qual o vinho adequado aos nossos convidados. Assim, neste particular, deixamos algumas dicas que entendemos úteis, é fundamental conhecer a idade, os gostos e as convicções dos convidados relativamente ao mundo do vinho.

O Entendido

Para um convidado que seja verdadeiramente entendido em vinhos a tarefa está facilitada, provavelmente já conhece e experimentou muitos vinhos nacionais e estrangeiros pelo que ficará muito mais satisfeito em beber um vinho que seja novidade no mercado do que beber um vinho conceituado ou caro.

Uma novidade, uma produção limitada ou um lançamento vai permitir, com toda a certeza, uma animada discussão sobre o mesmo.

O Conhecedor

Quando o convidado se apresenta como sendo um conhecedor de vinhos, em regra, estamos perante o consumidor de “marcas”, pessoas que conhecem e consomem os vinhos mediatizados pela comunicação social, através de artigos e/ou guias da especialidade, neste caso a melhor oferta passa por apresentar vinhos mediáticos.

O Inexperiente

Se o convidado é jovem e pouco conhecedor de vinhos deve-se oferecer vinhos simples, fáceis, aromático, mas pouco ácido.

O Experiente

Caso o convidado seja uma pessoa de mais idade, o elemento a destacar será o da origem do convidado, normalmente, há uma preferência pelos vinhos da sua região.

Ainda que assim não seja, será com certeza motivo para uma amena conversa, sobre o que está, ou não, bem, na sua produção, na distribuição ou mesmo na imagem, destaque e/ou publicidade.

Preparar Para o Melhor

Tenham os seus convidados as características mencionadas ou outras, a escolha do vinho usando as nossas dicas só pode enriquecer o seu conhecimento dos seus convidados e dos vinhos, tornando o processo como que uma preparação para um convívio e conversas agradáveis.

Se a sua intenção é oferecer, também pode considerar juntar mais alguns elementos num cabaz 100% personalizado por si.

O nosso website facilita-lhe todo o processo de escolha através das categorias e informações existentes, experimente!

Poderá também ler este artigo no Blogger, Tumbr e Sapo.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s