A produção dos Vinhos Santa Vitória é centrada na criação da melhor matéria prima, procurando aliar a mais recente tecnologia aos processos e essência do que é tradicional e original.
Ao falar dos Vinhos Santa Vitória é inevitável falar do Vinho Inevitável, vinho de uma intensa complexidade aromática com notas de cassis, amora, ameixa preta, chocolate e tabaco complementado com diversas notas especiadas. Na boca é muito volumoso e estruturado, com taninos presentes, mas suaves e final muito prolongado. Especialmente recomendado para carnes vermelhas, queijos, enchidos, borrego, caça e pratos típicos portugueses e bacalhau regado em azeite.
Gostaríamos também de destacar 3 excelentes vinhos, com preços bastante competitivos:
- Vinho Santa Vitória Reserva Tinto que apresenta um aroma intenso a frutos maduros, flores, tabaco, café e pimenta. É um vinho que enche a boca, equilibrado, taninos suaves e final muito persistente. Ideal para acompanhar queijos, carnes vermelhas, borrego, caça, peixe assado, bacalhau regado em azeite,
- Vinho Santa Vitória Branco, que apresenta um aroma intenso a frutos tropicais e citrinos. Na boca, a acidez confere-lhe muita vivacidade e frescura. Ideal para acompanhar saladas frias, marisco e pratos de peixe e sushi.
- Vinho Santa Vitória Rosé, que apresenta um aroma intenso a morango, groselha e meloa com um floral discreto, muito suave na boca e com boa persistência. Ideal para acompanhar saladas frias, marisco e pratos de peixe e sushi.
A Casa Santa Vitória tem ainda entre o seu portefólio, um conjunto de vinhos varietáis, entre estes o Casa de Santa Vitória Cabernet Sauvignon com um aroma de extrema elegância e intensidade onde sobressaem notas de cassis, amoras, menta e groselha, juntamente com notas de tabaco, café e especiarias. Complexo e muito encorpado com taninos presentes, mas muito aveludados. Final muito prolongado. Ideal para acompanhar queijos curados, carnes vermelhas, borrego, caça e bacalhau regado em azeite.
Roteiro de Sabores e a Casa Vitória
Nos cabazes de Natal “Roteiro de Sabores” Rubi, Turquesa, Sugilite, Ambar e Jadeite pode encontrar alguns destes e de outros produtos.
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